“发展社区养老、托幼、用餐、保洁等多样化服务，惠州保洁13825404095加强配套设施建设，实施更优惠政策，让社区生活更加便利。完善传统服务保障措施，为老年人等群体提供更周全更贴心的服务。推进智能化服务要适应老年人需求，并做到不让智能工具给老年人日常生活造成障碍。”3月5日，国务院总理李克强在作政府工作报告时提到。
积极应对人口老龄化已成为我国的一项长期战略任务。而以家庭为核心、以社区为依托的社区养老体系，已成为最符合我国国情、最顺应老年人养老意愿的模式之一。
围绕“加快建立居家社区机构相协调、医养康养相结合的养老服务体系”目标，各地政府把满足人民对美好生活的向往作为奋斗目标，努力交上一份群众满意的答卷。
以老人们的“一餐饭”需求为突破点，上海定下具有挑战性的目标——2022年底社区老年助餐服务场所将增至1600家。在济南，依托城乡现有养老服务设施和社会餐饮企业，2020年全市新增了400个城乡社区老年助餐场所。而早在2017年，杭州出台的《关于推进老年人助餐服务体系建设的指导意见》中明确提出，将通过改造提升或新建社区老年食堂、建设社区助餐服务点、社会餐饮企业送餐上门等模式，实现高龄、孤寡、独居、空巢老人助餐服务全覆盖，有效缓解老年人吃饭难问题。可以看到，全国养老服务体系建设目标，正朝着精准化、精细化阶段迈进。
上海：力推嵌入式养老 2022年老年人助餐点增至1600家
济南：新增400处社区老年助餐场所
为了带老人们进入智能时代，滨江区长河街道春波居家养老服务中心借“互联网+”的东风，与杭州雄伟科技开发股份有限公司、杭州爱来家居家养老服务有限公司共同落实建设全区首个智慧老年食堂试点项目——同心助老智慧食堂。旨在为长河老人提供高效快捷、方便智能的智慧助餐服务，有效开展智慧养老工作。
据了解，同心助老智慧食堂有“双厨房模式、智慧化供餐、健康管理”三大亮点。对生鲜配送、菜品研发、烹饪流程、口味调试、支付方式等流程都做到了数字化升级。
双厨房模式：标准化工艺，菜品质量稳定安全
不停洗菜、摘菜、切配、烹饪，后厨是最容易凌乱不堪的地方。而双厨房模式，将已经清洗和切分后的生鲜蔬菜按份打包，食材品质稳定，可达到直接烹食或生食的卫生要求。后厨的工作人员，把调料包、食材包拆开后均匀混合，放入智能化的烹饪设备即可。15分钟能制作400份菜品，没有中式爆炒的油烟、噪音，不影响小区居民的日常生活。在整个加工过程，做到食材、设备、工艺的标准化，1个员工也能轻松处理。
“我们采用中央厨房标准化生产，冷链配送，它能按照老人膳食营养标准配比餐包，并进行烹饪，少油、少盐、少糖，口感也更松软。”该居家养老服务中心相关负责人来周芳介绍，食堂每天提供四荤四素和免费一汤，供老人自行选择。
智慧化供餐：手机订餐、刷脸支付，体验新鲜服务
考虑到社区里部分老人行动不便，春波居家养老服务中心还启用手机订餐功能，只需手机下单，就会由工作人员送餐到家，不会用智能机的老人也可以由家属代为操作。
如果选择到食堂用餐，可以通过市民卡支付，还可以直接刷脸支付。西红柿炒蛋、千张肉卷、清炒油菜——挑选完两荤一素，把餐盘往结算台上一放，抬头一“刷脸”，系统自动在他的就餐卡结清了优惠完的餐费，9元。整个过程十分的方便。
健康管理：合理营养摄入，符合老人体质
在同心助老智慧食堂食堂，每餐提供的十几个菜品，全面贯彻《中国健康老年人标准》，由就餐者根据每种套餐自由搭配，结算时，系统会根据中国营养协会“居民膳食营养宝塔”的标准和采集到的用餐数据，为每一位就餐者提供每餐营养摄入的大数据分析，做到营养平衡、食养结合。
随着空巢家庭越来越多，摆在老人们面前的难题之一就是“吃饭难”，被称之为“舌尖上的难题”。近几年来，为切实解决空巢老人“吃饭难”的问题，全国各地的一些社区陆续办起了居家养老模式的老年食堂。雄伟科技也希望凭借自身技术和优势不断拓展智慧食堂边界，从“一餐饭”开始爱老助老。
