汪曾祺：会做饭的人，安保顺家政13825404095是比较不自私的
2017-04-01 10:46
汪曾祺曾经在《做饭》这一篇文章中这样提到，会做饭的人，都是比较不自私的。
汪曾祺做饭的能力可谓是名扬海峡两岸，但是他自己本人却说并不会做几个菜，只是专注于自己精心研究的几个小菜，做给客人尝过之后，觉得还不错，大伙便也知道了。
其实，汪老之所以被人称作是厨艺精湛，在于精心和用心。就像他说的，会做饭的人，都是比较不自私的人。
做菜的人想象力，爱琢磨
如苏东坡所说“忽出新意”；要多实践，学做一样菜总得失败几次，方能得其要领；也需要翻翻食谱。在我所看的闲书中，食谱占一个重要地位。
爱做饭的人都乐于付出
做菜的乐趣第一是买菜，我做菜都是自己去买的。到菜市场要走一段路，这也是散步，是运动。我什么功也不练，只练“买菜功”。我不爱逛商店，爱逛菜市。
爱做饭的人骨子里是个设计师
看看那些碧绿生青、新鲜水灵的瓜菜，令人感到生之喜悦。颜色搭配、口味搭配、摆盘等等，都想要尽善尽美。
他们很勤劳
其次是切菜、炒菜都得站着，准备众人的口食，准备原料、切菜也是一个大工程。
大家好才是真的好
做菜的最大的乐趣还是看家人或客人吃得很高兴，盘盘见底。做菜的人一般吃菜很少。我的菜端上来之后，我只是每样尝两筷，然后就坐着抽烟、喝茶、喝酒。
从这些点说起来，愿意做菜给别人吃的人是比较不自私的。
@云淡风轻
买菜、洗菜、切菜、做菜，把对家人满满的爱融入到每一个环节里，我甘之如饴
@Sissi赵
为心爱的人学习做饭，做给他吃，并且得到他的称赞，是一件非常幸福的事情！
@风中的微粒
我老公就非常喜欢做饭，他在家我是不用进厨房的，每逢节假日，他会做满满一桌子大餐叫来所有亲人聚餐，他说做饭是他最大的爱好，有成就感
@深海小豚鼠
生活不止眼前的苟且，还有美食和远方，爱生活，爱下厨。
@轻轻地走
为爱的人下厨房做饭，是对爱的最好致敬。周末花点时间，一家人逛逛菜市场，一起在厨房洗菜炒菜，让家里多一些烟火的气息，这样的家，才更像一个真正意义的家。
@成成
我喜欢做饭，让她回家吃上美味的晚餐。
@漾阳
家的温暖要看厨房
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